Estado de São Paulo é o maior produtor da fruta no Brasil.
Os pés de caqui estão carregados de frutos nos pomares de São Miguel Arcanjo (SP). O agricultor Adilson Facchini produz a variedade rama forte, conhecida pela cor vermelha ao amadurecer, consistência mole e sabor bem doce. Ele espera colher 2.400 toneladas até julho.
Nesta safra, a colheita está sendo feita da mesma forma que a da maçã. A fruta vai da sacola direto para as bins, que são caixas de madeira.
Adilson diz que a nova estratégia de colheita diminui mão-de-obra e tempo com transporte, além de causar menos danos às frutas.7
Em outra propriedade no município de Capão Bonito (SP), a colheita de caqui começou em fevereiro e vai até quase o fim de abril. José Eduardo Tomazetto espera colher até 700 toneladas.
Tomazetto conta que no ano passado teve muita oferta da fruta. Agora a situação mudou e, com uma produção menor, os preços subiram entre 35% e 40%. O pico da colheita é em abril.
O agricultor deve dobrar a quantidade de funcionários para dar conta da produção. Só na colheita serão 30 trabalhadores ao todo. O estado de São Paulo responde por 80% da produção nacional de caqui.
Fonte: G1
